Полезен ли кофе с молоком

Кофе с молоком – один из самых популярных напитков, его готовят дома, подают в дорогих ресторанах и дешевых бистро, автоматы с кофейным напитком можно найти повсюду. Но вместе с тем есть немало теорий о пользе и вред этого напитка. Так что представляет собой кофе с молоком с точки зрения здорового питания?

Полезные свойства кофе с молоком

У каждого ингредиента этого напитка есть свои особенности. Как известно, кофе, наряду с положительными качествами, обладает и негативными. Черный кофе вымывает из организма кальций, повышает уровень кислотности, вызывает изжогу. Цельное молоко же нейтрализует эти негативные моменты. В молоке высокое содержание кальция и оно отлично помогает от повышенной кислотности.

Фото кофе с молоком, в чем польза кофе с молоком
Кофе с молоком

Полезен ли кофе с молоком для здоровья, так же, как и эти два продукта по отдельности? Некоторые исследования показали, кофе с молоком полезно пить после бурных вечеринок, так как 3 чашки кофе с молоком в течение дня помогают бороться с циррозом печени у людей, склонных к алкоголизму. Напиток вполне вписывается в концепцию здорового питания, но разумеется, если не перебарщивать с его количеством. Диетологи не рекомендуют выпивать больше, чем 2 чашки по 200 мл. и желательно без сахара. Стоит отметить еще один важный для здоровья факт — кофе с молоком обладает мочегонным свойством. Этим свойством можно воспользоваться по утрам, как любым препаратом с подобным действием.

Полезные вещества в кофе с молоком

  • Азот;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Натрий;
  • Кальций;
  • Алкалоиды;
  • Танин;
  • Кофеин.

Кроме этого, кофейный напиток, так же, как и чистый кофе помогает бороться с сонливостью. Если нужно взбодриться, то почти так же, как черный кофе он активизирует мыслительную деятельность и физическую активность.

 Кофе с молоком и лишний вес

Кофе с молоком полезно пить по утрам или в качестве легкого перекуса. Этот напиток может притупить аппетит и насытить до полноценного приема пищи.

Сам по себе кофе почти не содержит калорий, но если добавить в него молоко, то его калорийность намного увеличивается. В средней чашке кофе с цельным молоком без сахара достигает 50 ккал. Если добавить обезжиренное молоко, то вы получите примерно 35 ккал. Ложечка сахара добавляет еще 10 ккал.

Для кого вреден кофе с молоком

Кофейный напиток с молоком не будет полезен при проблемах с пищеварением и нарушении обмена веществ.
Также не следует увлекаться этим напитком при гипертонии.

Сколько можно пить кофе с молоком

Не смотря на то, что молоко частично нейтрализует действие кофеина, не рекомендуется выпивать больше, чем 400 мл. напитка в день.

Как готовить кофе с молоком

Существует несколько способов приготовления этого напитка, но классический рецепт напитка не изменен:

Свежемолотый кофе варится в турке. Затем его нужно процедить и добавить горячее молоко. В традиционном рецепте не предусмотрен сахар, но при желании его можно добавить вместе с молоком.

Рецепты кофе с молоком

Если вы любите разнообразные пряные вкусы, то смело можете воспользоваться любимыми специями для приготовления кофе с молоком.

Латте с ванилью

На дно чашечки выливать половину чайной ложки жидкого меда. Затем чайную ложку ванильного сахара и щепотку молотой корицы. Все ингредиенты перемешиваем и заливаем приготовленным в турке кофе, оставляя место для 1-2 ст. ложек молока. перемешиваем и наливаем приготовленный в турке кофе. Но не до краев, 1/3 чашки нужно оставить свободной. Молоко нагреваем и добавляем в чашку.

Кофе с молоком и шоколадом

Сварить кофе в турке или сделать растворимый. Подогреть молоко и растворить в нем чайную ложку какао немного сахара.. Влить в кофе горячее молоко, сверху посыпать тертый шоколад.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × пять =