Чем полезны сухофрукты

Сухофрукты — это высушенные, с целью сохранения полезных веществ: витаминов и минералов, фрукты и ягоды.

В Древней Руси ценнейшим источником полезных веществ для организма считались сухофрукты. Сушенные фрукты являлись повседневным продуктом в рационе каждого человека. В наше время они не потеряли свою пользу и приобрели большую популярность среди сторонников здорового питания.

Какие бывают сухофрукты и чем они полезны?

Груша

Умеет русский человек находить полезное в приятном. Вот и высушив грушу, он обнаружил какую бодрость придает фрукт, да ещё мочегонным и противопростудным действием обладает. Позднее в современное время в этом сухофрукте также был обнаружен большой список полезных витаминов А, С, РР, В1, клетчатка, сахар и йод. Важное значение он оказывает и на работоспособность мужского достоинства, которое было подтверждено еще в старые времена.

Яблоко

Рядом с грушей также сушились яблоки, которые обладают свойством успокаивать нервную систему и улучшать зрение. В те времена сухофрукты из яблока использовали как эликсир молодости, обновляющие и улучшающие ногти, кожу и волосы.

Польза данного продукта была доказана еще предками. Со временем научно было подтверждено, что сушеные яблоки также содержат большое количество полезных витаминов А, В, С, эфирных масел, органических кислот, глюкозы, фруктозы и бора, поддерживающих мозговую функциональность.

Курага

Курага – это всем известный абрикос, только разрезанный на половинки и высушенный. Курага является самым полезным по составу микро- и макроэлементов. Сушенный фрукт богат витаминами Р, В12, В5, В2, В1, калием, железом, лимонной, яблочной аскорбиновой кислотой.

Курага – это враг жира, помогающий в расщеплении жировых отложений. Благодаря такому содержанию полезных веществ сушеный абрикос снижает риск появления опухолей, является союзником при борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и диабетом.

Чернослив

Мощнейшим оружием при борьбе с запором является употребление чернослива с кефиром или молоком. Помимо лечения желудочно-кишечной проблемы, этот сухофрукт содержит в составе важные элементы, такие как йод, пектин, клетчатка и витамины А, В, С.

Богатое содержание чернослива позволяет ему считаться лекарем при кожных и сердечно-сосудистых заболеваниях, а антиоксиданты – помощником при неврологических проблемах. Качественно сушеный фрукт должен иметь внешний черный оттенок и не горький вкус, иначе этот сухофрукт обработали глицерином, и он опасен для здоровья.

Изюм

Изюм является хорошим антидепрессантом, рекомендованный при проблемах с нервной системой. Кальций, магний, фосфор и пектины, содержащиеся в сухофрукте, укрепляют работу сердца, помогают в лечении запора и кашля. Правда, для людей с медленным метаболизмом и сахарным диабетом изюм категорически запрещен, поскольку в его состав входят большое количество углеводов и сахара.

Финики

Финики, как и изюм, среди сухофруктов, имеют высокую калорийность – 300 ккал и высокий процент сахара, поэтому также запрещается людям с проблемами лишнего веса и сахарного диабета. Для группы, не относящимся к списку, данный фрукт подарит бодрость, поднимет настроение, укрепит иммунитет, снимет усталость и приведет в норму работу легких и ЖКТ.

Инжир

Инжир также относится к высококалорийным сухофруктом, который богат большим количеством сахара, жира, пектина и белка. Благодаря содержанию в составе клетчатки и витаминов, инжир помогает функционированию печени, пищеварительной и бронхолегочной системе. Некоторые страны применяют продукт при лечении раковых заболеваний.

Сухофрукты несут огромную пользу для организма и полны ценными витаминами и микроэлементами, которые помогают нормализовать работу всего организма, обеспечивая ее полезными веществами.

Тут описано кратко и самые основные полезные сухофрукты. В этой рубрике вы узнаете подробно, чем полезен каждый сухофрукт.