О пользе для здоровья тыквы знают практически все. Уже в 16 веке тыкву активно использовали в разнообразных вариантах: ее варили, солили, запекали и жарили. Тыквенные семечки и отвары применяли в лечении недугов разного свойства. Но вот польза тыквенного сока известна далеко не всем. А зря, этот напиток способен лечить не хуже некоторых аптечных препаратов.
Полезные свойства тыквенного сока
В соке тыквы есть полезные вещества, которые почти не встречаются в других овощах. Один из них витамин К, который улучшает качество крови и ее свертываемость.
Пектин — еще одно богатство тыквы, он активно помогает бороться с плохим холестерином в кровеносных сосудах, улучшает кровообращение и отлично справляется с проблемой работы кишечника. Тыквенный сок не только эффективен при запорах, он очищает весь желудочно-кишечный тракт от целого ряда вредных веществ, включая шлаки, токсины и даже яды.
Полезные вещества в тыквенном соке
- Бета-каротин;
- Витамин Е;
- Витамин А;
- Витамин С;
- Витамины группы В;
- Пектин;
- Калий;
- Цинк;
- Железо.
За счет богатого набора витаминов напиток из мякоти тыквы является отличным иммуностимулятором. Если давать сок тыквы ежедневно, то можно уберечься от вирусов гриппа в период эпидемии. Особенно полезен тыквенный сок детям и пожилым людям с ослабленным иммунитетом.
Полезен ли тыквенный сок для печени
Содержание пектина и других биологически активных элементов помогает оздоровить печень и восстановить её нормальную работу. Доказана польза тыквенного сока при вирусном гепатите. Также, он способен восстанавливать клетки печени и одновременно очистить желчные протоки.
Польза тыквенного сока беременным и младенцам
Помимо того, что тыквенный напиток поставляет в организм будущей мамы набор практически всех необходимых витаминов, он еще и улучшает перистальтику кишечника, что в период беременности очень важно. Всего пол-стакана поможет справиться с тошнотой при токсикозе. Кроме того полезно пить тыквенный сок беременным для улучшения состава крови и укрепления иммунитета.
Тыква — овощ, который рекомендован в качестве первого прикорма для младенцев. Сок тыквы полностью и легко усваивается организмом и не вызывает аллергии.
Польза тыквенного сока для кожи
Его полезно пить тем, кто страдает от постоянных высыпаний на коже, улучшит состав крови, выведет из организма шлаки и токсины, что положительно скажется на состоянии кожных покровов. Также полезно протирать лицо ваткой смоченной в соке тыквы. Это отличный тоник.
Вред тыквенного сока
Не смотря на полезный состав, он вреден в некоторых случаях:
- гастрит с пониженной кислотностью
- метеоризм
- диарея.
Сколько в день можно пить сок тыквы
Для оздоровления полстакана свежего сока в день вполне достаточно. В лечебных целях можно увеличить до 3-х раз в день — около 500 мг. Полезно пить тыквенный сок натощак утром.
Как выбирать тыкву для сока
Для приготовления лучше всего подходят молодые плоды, так как в них много жидкости. Тыкву надо очистить, нарезать мелко и загрузить в соковыжималку.
Второй способ, подходит для маленьких детей. Мякоть нужно натереть и отжать через марлю. Жмых можно использовать для приготовления оладий или выпечки.
Хранить сок можно не более часа.
Полезные рецепты
Тыквенный сок полезно пить, а также использовать, как косметическое средство для очищения и омоложения кожи.
Очищающая маска
Выжать четверть чашки сока, добавить 1 белок, ложку меда и щепотку куркумы. Взболтать и нанести на лицо. Через 20 минут смыть прохладной водой.
Питательная маска
2 ст. ложки сока тыквы, 1 ст. ложка овсяных хлопьев, 1 ст. ложка творога и 1 яичный желток размешать и слегка взбить. Нанести на кожу на 15 минут и смыть теплой водой.
